Cafe sekirei

新デザート

こんなの作ってみました。
b0086858_15523584.jpg

これじゃ、何やらさっぱりわかりませんね003.gif
コーヒーゼリーです。

以前から夕食後のデザートにコーヒーゼリーは出していましたが、少々アレンジを加えてみました。

前のはコーヒーゼリーの上にミルクやシロップをかけて頂くものだったのですが、
ふと思い付きまして、
ミルクとシロップもぷるぷるにしてみました。
つまり、コーヒーゼリーの上にミルクプリンがのっている2層スイーツになっています。

お客様の反応も上々003.gif
これからはこれでいこっ!

名前は・・・・十勝ですからね。やっぱり「ホワイトコーヒーゼリー」かな。

コーヒーとミルクの食感を変えている所がチョットこだわり053.gif
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by sekireikann | 2013-05-08 16:11 | 食べ物 | Comments(2)
Commented by 某M澤 at 2013-05-08 18:19 x
おいしそう!嫁様に食わせたら喜びそう。
Commented by sekireikann at 2013-05-09 22:24 x
このゼリー系のスイーツは作りだすとハマります。
無限にプルプルできそうで(^O^)

牧草畑に囲まれた夏だけ民宿「セキレイ舘」のおかみな日々のひとりごと。
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