Cafe sekirei

ハスカップ ♪ ハスカップ ♪

先週、ハスカップなお土産を頂きました。

苫小牧銘菓・よいとまけ♪(ハスカップジャムのロールケーキ)
夜のお茶会で皆で頂きました。
ごちそうさまです003.gif
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昨年収穫した実の冷凍♪
ここらで採れる実よりかなり大きくてビックリ!
早速ジャムにし、翌朝の食卓に。
今年の実が採れるのは7月末頃。
この時期にハスカップジャムを頂く幸せ003.gif
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ハスカップの木々♪
セキレイ舘にも一本だけ植えていますが、
この木から作れるジャムは2瓶程。
頂いたこの木達が根付いたら・・・
来年からは庭で収穫した実でもっと一杯ジャムが作れます041.gif
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昨年、W夫妻にお泊まりいただいた時に
「ハスカップが好きで~、でもウチの木がなかなか大きくならなくて~」
なんてお話をしたら、苫小牧から持ってきてくださいました。
ありがとうございましたm(__)m


ハスカップは接ぎ木で増やせるらしいので、
根付いた木から、少しずつ数を増やしていって・・・・
そしたら何年か後には、ウチにハスカップ林が出現して
食べきれない程採れちゃうから
ジャム以外にジュースや果実酒にもしちゃおう053.gif053.gif

いつものように捕らぬ狸の皮算用037.gif
雨の庭を眺めながら妄想に耽っております。
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by sekireikann | 2014-06-12 18:07 | Comments(0)

牧草畑に囲まれた夏だけ民宿「セキレイ舘」のおかみな日々のひとりごと。
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