Cafe sekirei

ルバーブジャムできました♪ vol.2

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2回目収穫分ルバーブをジャムにしました ♪

うちのルバーブ、なかなか大きくならななくて、採るのが痛ましい位。
なので、今年はこのまま採らずに育てるつもりだったのですが・・・。

大型の台風がやって来るらしい・・・。
もしかしたら、今出てる茎は倒れちゃうかもしれない・・・。
そんな事になる位なら・・・021.gif

あわてて、少し太めの茎だけ収穫して、ジャムにしました。


そしたら、初回より随分赤の濃いジャムになりました053.gif
初収穫分は、太めだったけど、赤の部分が少なくて半分位は緑。
今回のは、細くてもほとんどの部分が赤!
出来上がったジャムは、こんなに色が違います005.gif
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そして味も♪
色の濃い方が風味も濃くて美味しいんです053.gif

よ~し!来年はがんばって、
赤~くて!太~い!ルバーブに育て上げるぞ~!066.gif
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by sekireikann | 2014-07-11 15:16 | 食べ物 | Comments(0)

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