花ジャム
今年もハマナスのお花でジャムを作ってみました。
いつもはお砂糖で作るところを
今回は試しにオリゴ糖で作ってみました。
結構上手くいったかも
オリゴ糖だからなのか、少し粘度が薄いかな~って感じはしますが
パンに塗ったりはせず、薄めて飲み物にするものなので
ジャムじゃなくてシロップでもね
いつもは紅茶に入れて楽しんでいます。
ハマナスはバラの原種なので、ローズティーみたいな豊かな香りの紅茶になります。
でも今日は暑いので
ソーダで割ってみました。
これもなかなかイケる
いつもはお砂糖で作るところを
今回は試しにオリゴ糖で作ってみました。
結構上手くいったかも
オリゴ糖だからなのか、少し粘度が薄いかな~って感じはしますが
パンに塗ったりはせず、薄めて飲み物にするものなので
ジャムじゃなくてシロップでもね
ハマナスはバラの原種なので、ローズティーみたいな豊かな香りの紅茶になります。
ソーダで割ってみました。
by sekireikann
| 2017-07-10 14:59
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