Cafe sekirei

山菜の季節です(^O^)

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今日は山菜パーティー058.gif
お泊りのKさんがお山で山菜をい~っぱい採ってきてくださいました。
写真は左上から時計回りにカタクリ、ヤマブドウの芽、タラの芽、ハリギリ。
これ以外にも昨日はこごみや行者ニンニクも採ってきてくださいました。

天ぷら、おひたし、醤油漬けなどで頂きました。
どれも美味しかったですよ~!011.gif
春の恵みですね。
このなかで私が特に好きなのがハリギリ053.gif
天ぷらもイケますし、スープに入れると絶品です。

一昨年までは、山菜といえば、タラの芽、うど、こごみ、わらび位しか知りませんでしたが、
Kさんに多彩な山菜を教えて頂き、イロイロ味わえて嬉しいです。
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by sekireikann | 2008-05-11 15:52 | 日々の出来事 | Comments(0)

牧草畑に囲まれた夏だけ民宿「セキレイ舘」のおかみな日々のひとりごと。
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