Cafe sekirei

花ジャム

今年もハマナスのお花でジャムを作ってみました。
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いつもはお砂糖で作るところを
今回は試しにオリゴ糖で作ってみました。
結構上手くいったかも102.png

オリゴ糖だからなのか、少し粘度が薄いかな~って感じはしますが
パンに塗ったりはせず、薄めて飲み物にするものなので
ジャムじゃなくてシロップでもね109.png


いつもは紅茶に入れて楽しんでいます。
ハマナスはバラの原種なので、ローズティーみたいな豊かな香りの紅茶になります。
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でも今日は暑いので
ソーダで割ってみました。
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これもなかなかイケる169.png





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# by sekireikann | 2017-07-10 14:59 | 食べ物 | Comments(0)

雑草を生やかしていると

※7月の営業予定とお盆ウイークのツアー予定は下の記事ををご覧ください。
 → http://sekireikan.exblog.jp/26968034/
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野生動物が庭先にやってきます。
b0086858_20523275.jpg
朝起きると家のすぐ前に鹿が2頭。
急いでカメラを取ってきて構えると
慌てた気配に感づいたのか、
鹿は取り付け道路をテクテクと・・・120.png
あきらめてカメラをバッグにしまって朝食の用意を始めました。

で、ふと目線をあげると、また庭に戻ってきてる113.png
よっしゃ~!と再度カメラをとり出すと・・・
今度は草むらへピョンピョ~ン!153.png

鹿におちょくられた朝でした。

草刈りしないでいれば、また来るだろうから、
しばらく放置しておこうかしらん。
でも・・・
もっと大きくて黒い野生動物まで来ちゃうと怖いから
やっぱりそろそろ草刈りいたしましょう♪











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# by sekireikann | 2017-07-03 23:11 | 日々の出来事 | Comments(0)

お知らせ

◎7月の営業予定

7/19(水):休館ですm(__)m
7/23(日):全日本ママチャリ耐久レース参戦!
      一緒に遊びたい方、大募集中!

◎お盆ウイーク中のツアー予定

8/13(日):ツアー実施できません
8/14(月):林道ツアー実施決定!(雨天決行)
8/15(火):ツアー実施できません
8/16(水):ツアー実施できません
8/17(木):林道ツアー実施決定!(雨天決行)
8/18(金):ツアー実施できません

上記以外の日は未定です。
ツアーご希望の方はお早目にご予約願います。

(7/4更新)





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# by sekireikann | 2017-07-01 00:00 | お知らせ | Comments(0)

牧草畑に囲まれた夏だけ民宿「セキレイ舘」のおかみな日々のひとりごと。
by sekireikann
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