Cafe sekirei

カテゴリ:食べ物( 15 )

美味しそうなイベントなので

半田ファームの「カレー&チーズ祭り」に行ってきました。
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お昼前には行ったのですが、もう結構な人出で、盛況でした。
いつもは敷地内を放し飼いのセントバーナードも
人が溢れる今日は、しっかりリードをされてました。
・・・じへい庵に寝姿が003.gif

スパイシーな独尊カレーにクリーミーなチーズが良い取り合わせでした。
添えてあったお野菜もルッコラが香ばしく美味しかったですよ~。

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by sekireikann | 2012-07-08 02:23 | 食べ物 | Comments(0)

トマトジャム

ルビー色に仕上がりました003.gif

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セキレイ舘・野菜ジャム第二弾ってとこでしょうか。

前に作った時は「ケチャップ?」とじへいさんに言われたので
今回はちょっと工夫しました。
フルーティーなジャムを目指し、トマトの野菜臭さを消しつつ、でもトマトらしさも残すように頑張りました。

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by sekireikann | 2012-06-20 15:44 | 食べ物 | Comments(2)

ランチ♪

ご近所の奥さんお勧め、中札内のファームレストランへ、お客様、じへいさん、私の3人で行ってきました003.gif
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オーダーは
2人がポークジンジャ―。
私は日替わりランチ♪本日の主催は八宝菜。

ランチプレートには色とりどりの野菜が並んでいて、どれも美味しかったです。
ちょうど私の好みドンピシャの茹で加減と味付け053.gif
上に乗っている人参と蕪が生なんですけど、これも美味しかった。
ドレッシングも爽やかで美味しく真似したい味付け003.gif
レシピ教わりたいナ。

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デザートに頼んだのは、べりーべりーパフェ。
このなかのソフトがちょっと他と違った味で、これもまた美味しかった053.gif
お土産にスコーンも買ってきたんですが、これも私好み♪

というわけで、とっても気にいっちゃいました。
この美味しさで、ランチが¥880、ポークジンジャーが¥780と、お値段も◎です。
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前日に行ったお客様から、少し時間をずらして行ったら、もうご飯が切れてランチ系が食べれなかったと聞いていたので、開店と同時に入りました。
その後、続々とお客さんが来ていたので、行くのなら少し早めが良さそうです。


また、季節を変えて食べに行こう060.gif
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by sekireikann | 2012-05-26 23:53 | 食べ物 | Comments(0)

うど天そば

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ウドが顔を出してきたので、
昼食のざるそばに天婦羅にして添えました003.gif
ウドの食べ方イロイロあれど、葉っぱを天婦羅にして食べるのが一番好きです。
香ばしいんですよ、コレが。

おそばに乗っているのは、茹でたコゴミ。
どちらもセキレイ舘の敷地内にニョキニョキ一杯出てきます。
タラの芽も、もうそろそろ出てくるハズ。
わざわざお出かけしなくても採れるので、ありがたいです。

晴天ポカポカ陽気にテラスデッキでオープンランチ053.gif
とっても春なお昼ご飯でした。
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by sekireikann | 2012-05-14 14:11 | 食べ物 | Comments(0)

本日のデザート

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抹茶のシャーベットを作ってみました。(アイスじゃありませんよ)
食べてみてみると・・・
口に入れた時は甘く、後味は濃厚な抹茶の苦み 053.gif
「これ、美味しいんでしょ」と、即、本日のデザートに格上げ049.gif

したところが、少し苦みが強すぎるとのご意見も。
抹茶大好き人間の私にはちょうど良かったのですが・・・。
贅沢に抹茶を入れすぎたかな?

「これとバニラアイスを一緒に食べると美味しいんでない?」
「それより、あんこは?」
「練乳がけってのは?」

次回はコラボ作戦にでることにしました。
まずは、何から試してみようかな023.gif
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by sekireikann | 2012-05-13 23:29 | 食べ物 | Comments(0)

牧草畑に囲まれた夏だけ民宿「セキレイ舘」のおかみな日々のひとりごと。
by sekireikann
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