Cafe sekirei

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帰ってきました

遅くなりましたが、やっとセキレイ舘に戻ってまいりました~!

留守の間、夕食が提供できないことが多かったにもかかわらずジヘイ庵にお泊りいただいた皆様、本当にありがとうございました。ご不自由をおかけいたしました。

フェリーで苫小牧に着いたので、セキレイ舘に着いたのはもう夜中でしたが、一夜明け、周りを見渡してみると・・・・去年までは牧草の緑一色の畑だった一角に黄色の絨毯が出現してるではないですか。
菜の花畑に替わってます。
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バイオ燃料の畑になったそうです。
すごいですね。最先端ですね。
どんどん増えていくんでしょうか。
何年か後には、牧草畑より菜の花畑の方が多くなるかもしれませんね。
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by sekireikann | 2009-05-31 21:03 | 日々の出来事 | Comments(2)

インフルエンザで・・・

先月シェフのお料理講習会へ行ってきましたが、
20日はそのシェフの「調理デモと試食会」というのがありまして、早々に申し込んでおりました。
今回はお野菜をとことん美味しく頂くポイントと、バルサミコの使い方をレクチャーしてくれるということで、楽しみにしておりました。

そうしましたら、インフルエンザです。
中止になっちゃいました。007.gif
えッ?北海道は関係ないでしょって?
私、まだ北海道ではなく、実家の方にいるのですよ。渦中の大阪府下です。
あ~残念。

そして、もう一つ楽しみにしていた日曜日開催予定だった全日本トライアル大会も中止。
毎年、全日本トライアル大会が北海道で開催されるは8月。
とても和寒までは見に行けません。
近畿で行われるはこの時期なので、普段はもう北海道へ移動した後。
今回は滅多にない観戦チャンスだったのに。007.gif


楽しみにしていた2大イベントが中止になり、
ウップン晴らしに、煮込みハンバーグを作りました。
何故、お料理がウップン晴らしになるのか不思議ですが・・・・期待していたものがなくなっちゃったストレスを食欲で補うってことでしょうか?
最近、煮込みハンバーグ作りにハマってます。

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セキレイ舘ではあんまり、というよりまずハンバーグは出ません。
理由は宿主が、メガハンバーグ好きだからです。(ビックリドンキーでは、毎度、400gを注文します。)

宿を始めた頃にはハンバーグメニューもあったのですが、
作る度に宿主から
「え~これじゃァ~小さいよ。もっと大きくしてよ。お客さんもこれじゃ~寂しいよ。」という注文が・・・。
それに答える為少しずつ大きくしていき、宿主が納得する頃には立派なメガハンバーグになっておりました。
そうなると、今度は人数分焼くのが大変なことになり・・・・お客さんからも少し大きすぎるのでは?という声がでて・・・そしてメニューから消えてしまいました。

でも、あれから10年経ち、宿主もメガサイズでなくても満足できる年頃になってきました。
今年は普通サイズで復活させてみようかな。
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by sekireikann | 2009-05-22 16:48 | 日々の出来事 | Comments(4)

チームセキレイ舘

春先、十勝サーキットの運営会社が倒産し、「ママ耐がなくなっちゃう~!」と落胆していたのですが、どうやらイベント運営は別らしく、今年も無事「ママ耐」が開催されることになりました。
あ~、良かったヨカッタ!003.gif
5000人もの人が集まるイベントですものね。066.gif
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今年のチーム員募集を始めました!
12時間、ママチャリを走らせるだけの単純なイベントなんですが、これが何故か熱く楽しくて、病み付きになる大会なんですよ。
病み付きになったチームが毎年400チーム近くも集まります。

チームセキレイ舘でこのバカバカしくも楽しい大会を味わってみませんか?
速く走れなくても大丈夫!速さを競うイベントではありません。自分なりに一生懸命ただペダルを漕ぐのは、最高に良い気分ですよ。
自転車に乗れなくても大丈夫!ピットとして、チーム一丸!一緒に大会を楽しみましょう~!

詳しくはHPをご覧くださいね。056.gif
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by sekireikann | 2009-05-12 11:41 | お知らせ | Comments(0)

白いお花

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数日前からアチコチで咲き始めた街路樹の白いお花。何ていうお花かな?
ちょっと前までは、花水木がアチコチでした。

いつもは見れないお花達、街を歩く度に気になって足をとめてます。056.gif
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by sekireikann | 2009-05-08 20:27 | お花 | Comments(2)

和風ミルクプリン

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ミルクプリンに餡子を混ぜ込んで、お塩をアクセントに和風に仕上げてみました。
ミルキーな水羊羹風?
こういうのも良いですねェ。053.gif
緑茶が良く合います。

じへい庵、毎日更新してますね。
予想外かも・・・ジヘイさんのマメな一面を発見です。
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by sekireikann | 2009-05-04 20:02 | 日々の出来事 | Comments(0)

牧草畑に囲まれた夏だけ民宿「セキレイ舘」のおかみな日々のひとりごと。
by sekireikann
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